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Miel de Châtaignier/Ronces du Gers

Récolté aux portes du Béarn, le miel de châtaignier et ronces du Gers est un miel polyfloral réputé pour être un miel au goût fort et à la saveur persistante. L’acidité du miel de châtaignier et de ronces est appréciée en cuisine, elle fait de ce miel un très bon condiment pour rehausser les plats. Son odeur puissante et boisée rappelle celle des châtaignes.

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